Kumpulan Lauk Untuk Stok di Kos

Halo soyumnakos (sobat medium anak kos), kali ini aku mau sharing beberapa lauk yang sering aku bawa dari rumah untuk stok di kos. Lauk-lauk ini merupakan lauk buatan rumah, tetapi ada juga yang beli. Sejauh ini, ada setidaknya lima lauk yang menurutku bisa buat dimakan dalam waktu jangka panjang. Nah, apa aja itu? markilat, mari kitaa lihat

1. Abon

Biasanya, ketika aku pulang dan hendak balik lagi ke jogja. Aku selalu membeli abon sapi di pasar sekitar rumahku karena abonnya fresh dan enak. Abon sapi ini awet dan tidak mudah basi. Lauk ini setidaknya awet untuk beberapa hari ketika aku di kos.

2. Kentang mustofa

Aku baru tahu tentang kentang mustofa ini dari temanku. Temanku merekomendasikanku untuk membeli kentang mustofa guna menjadi lauk. Katanya, kentang mustofa ini enak, tidak mudah basi, dan nglawuhi. Namun, aku belum mencoba untuk membeli lauk ini karena selalu lupa. Akan tetapi, aku sudah mengelist beberapa kentang mustofa untuk dibeli di shopee.

3. Kering tempe

Kering tempe ini sepertinya masih satu keluarga dengan kentang mustofa. Kalo kentang mustofa bahan dasarnya kentang, kering tempe bahan dasarnya tempe. Ini merupakan lauk favoritku, entah di rumah maupun di kos. Rasanya manis-manis gurih dan nglawuhi. Lauk ini bisa bertahan beberapa hari jika kamu menggoreng tempenya dengan kering.

4. Makanan kaleng

Nah, makanan kaleng ini memang dibuat untuk waktu yang cukup lumayan lama (ga lama lama banget). Banyak variasi makanan kaleng yang bisa dibeli dan dikonsumsi untuk stok lauk. Setauku, ada beberapa variasi lauk kaleng, seperti ayam, cumi, serundeng, rendang, dsb. Lauk kaleng seperti ini dapat dengan mudah ditemukan di toko oren. Biasanya, penjual menyantumkan tanggal kadaluwarsanya (sekitar satu bulanan). Tapi, saya sendiri lebih cocok mengonsumsinya dalam jangka waktu kurang dari satu bulan (kurleb satu minggu abis). Hal ini karena saya khawatir nanti kalo lama-lama disimpan rasanya jadi beda.

5. Mi instan

Ini bukan lauk sih…

Tapi tidak jarang aku menjadikannya lauk hehe. Nasi+telor+mi=muantepp. Isinya karbo, karbo, dan karbo, astaghfirullah. Kalo kepepet males keluar dan ga ada makanan yang bisa dimakan, biasanya aku menyetok mi instan dan menggodoknya. Mi instan ini makanan yang cukup awet karena bisa bertahan berminggu-minggu (disimpan di tempat yang sesuai). Ya cocoklah untuk anak kos.